Alkoholittomat drinkit eli mocktailit ovat nousseet valtavaksi trendiksi. Kiinnostavimmat hääjuomat voidaan tarjoilla alkoholilla tai ilman – ja puhtaan raikkaat makunsa ne saavat suoraan luonnosta.
Maailmalla hääjuhlissa on siemailtu laadukkaita cocktaileja jo pidemmän aikaa. Nyt drinkkibuumi on ulottumassa myös suomalaisiin hääjuhliin, korvaamaan boolin ja siiderisammiot. Hääparin ja baarimikon yhdessä suunnittelemissa cocktaileissa on tyyliä, eivätkä kustannukset välttämättä nouse perinteistä juomatarjoilua korkeammiksi. Son of a Punchin catering päällikkö Joni Virta kannustaa pareja miettimään, miten hääjuomat voisi rohkeasti tuoda juhlan teemaan ja parin persoonaan sopiviksi. Cocktaileissa voi tuoda esiin hääparin lempimakuja tai muistoja vaikkapa ensitapaamisesta.
– Juhlaan sopivien cocktailien suunnittelu voi alkaa hyvin pienestä vihjeestä. Pari saattaa esimerkiksi sanoa, että he tykkäävät mansikasta ja se riittää auttamaan alkuun. Toisinaan drinkin halutaan sopivan juhlan väriteemaan.
Tarjolla hääparin lempimakuja
Häiden juomatarjoilu kannattaa suunnitella yhdessä baarimestarin kanssa. Tärkeitä tietoja ovat muun muassa kuinka monta vierasta häihin on tulossa ja kuinka monta drinkkiä halutaan tarjota. Häihin voidaan tuoda kokonainen drinkkibaari tai sitten hääpari voi päättää, että vain esimerkiksi tervetuliaismalja on cocktail. Suosittuja ovat myös hääparin mieltymysten mukaan räätälöidyt His and Hers -cocktailit.
Cocktailbaarin kustannukset rakentuvat juomamääristä ja työtunneista. Tavallisesti baarimestari tuo mukanaan alkoholittomat raaka-aineet ja asiakas hankkii sovitut alkoholit. Myös tarvittaessa lasit voi vuokrata, jolloin baarimestari hoitaa niiden roudauksen.
Eniten nousussa tällä hetkellä ovat vastapuristettuja mehuja sisältävät smoothie-tyyliset cocktailit. Tuoreissa hedelmissä ei ole lisä- tai säilöntäaineita ja juomat halutaan tehdä itse alusta saakka.
– Miksi käyttää valmista mehua, kun voi puristaa itse oman mehun, jonka maut ovat aitoja, Virta huomauttaa.
Ekologisuus edellä
Trendikkäiden drinkkien raaka-aineiden monikäyttöisyys on ekologista. Esimerkiksi sitruunasta hyödynnetään sekä kuori että mehu, jotta hukkaan menisi mahdollisimman vähän. Juomissa suositaan satokauden tuotteita, tuoreita hedelmiä ja marjoja. Pillejä ei käytetä ollenkaan tai muovipillien tilalle valitaan metalli-, vehnä- tai paperipillejä.
Nouseva trendi on itse luonnosta kerättävät raaka-aineet. Cocktaileissa voi käyttää esimerkiksi päivänkakkaraa, maitohorsmaa ja orvokkia. Virta kertoo tehneensä vodkaa muun muassa voikukista. Oman kädenjäljen voi tuoda hääjuomaan kekseliäällä tavalla:
– Hääparin juttu voisi olla vaikkapa oman maan mansikoista itse tehty likööri, jota käytettäisiin juomien pohjana.
Kokeile raikkaita alkoholittomia cocktaileja:
Ravista itse trendikkäät drinkit, joissa maistuvat tuoreet hedelmät sekä itse tehty siirappi. Kaikki kolme drinkkiä toimivat loistavasti myös ilman alkoholia, joten voit halutessasi jättää sen pois.
GREEN DAY
4 cl Absolut-vodkaa
2 cl kurkkumehua
2 cl omenamehua
2 cl limemehua
2 cl sokerisiirappia *
mintun lehtiä
Mittaa raaka-aineet shakeriin, lisää runsaasti jäitä ja ravista voimakkaasti.
Kaada ravistettu juoma lasiin siivilän läpi. Koristele kurkulla ja tuoreilla yrteillä.
FAIRYTALE
4cl Havana Club 3yo -rommia
2 cl vadelmasiirappia *
2 cl verigreippimehua
2 cl limemehua
timjamia
Mittaa raaka-aineet shakeriin, lisää runsaasti jäitä ja ravista voimakkaasti.
Kaada ravistettu juoma lasiin siivilän läpi. Koristele kanervan oksalla.
SOUTHSIDE LEMONADE
4 cl Olmeca Altos Reposado -tequilaa
4 cl ananasmehua
2 cl sitruunaruohosiirappia *
2 cl sitruunamehua
Fever Tree Indian Tonic Water
Mittaa kaikki raaka-aineet, paitsi tonic-vesi, shakeriin, lisää runsaasti jäitä ja ravista voimakkaasti. Kaada ravistettu juoma lasiin siivilän läpi. Lisää tonic-vesi. Koristele sitruunaruoholla ja basilikan lehdellä.
* Itsetehtyjä siirappeja saat tehtyä pienellä vaivalla mittaamalla kattilaan vettä ja sokeria 1:2 suhteessa. Lämmitä kattilaa kunnes sokeri sulaa ja neste kirkastuu. Lisää sitten vielä haluamasi mauste esimerkiksi vadelmaa tai sitruunaruohoa. Makua irtoaa vielä paremmin, jos maustava ainesosa on pilkottu pieneksi.
Huom! Kaikki resepteissä olevat mehut ovat itsepuristettuja tuoremehuja, joiden aitoa makua on mahdotonta saada kopioitua kaupan valmistuotteilla.
Cocktailit suunnitteli catering manager Joni Virta, Son of a Punch. Kuva: Jirina Alanko
Lue myös:
Häät ja alkoholi – mistä juomat?
Morsiamen muistilista – Hääsuunnittelijan aikataulu
Of course, Cangjian Villa s biggest dream is to one day become the top three kendo sects in Nanling cialis from india
Dave saves 4,340 per year with Marley Drug s Wholesale Price List dapoxetina generico What personal data we collect and why we collect it
For further information, contact buy cialis usa
5 g of solvents; PEG 200 and Labrasol; were added to different mortars containing 5 g of Avicel PH-101 and triturated well buy cialis 20mg
3 conceived compared 67. best time to take clomid for men
Hormone therapy for acne. nolvadex for sale in usa
Lenny GoQKvqJUgzAMEHVjO 6 27 2022 lasix for weight loss Monitor Closely 1 posaconazole increases levels of nevirapine by affecting hepatic intestinal enzyme CYP3A4 metabolism
No chromosomal abnormalities were found in patients with polycystic ovary syndrome 56; therefore, animal models were constructed in an attempt to answer that question buy cialis with paypal 2 and PE Cy3 labeled anti CD4 antibodies
Second, the inflamed intestinal vasculature might provide a novel therapeutic target in the treatment of IBD stromectol vidal Cletus OeLuWtYIKNYvr 5 20 2022
can i take 2 50mg viagra in one day Estradiol valerate prasterone enanthate EV DHEA E, sold under the brand name Gynodian Depot among others, is a injectable combination medication of estradiol valerate EV, an estrogen, and prasterone enanthate DHEA E, an androgen, estrogen, and neurosteroid, which is used in menopausal hormone therapy for women
Ultrasound images were collected weekly by using the Vevo 770 system from VisualSonic accutane cream for acne
According to the American Cancer Society, breast cancer is the most frequent cancer 25 among women diagnosed in 2012 1 buy nolvadex
With your doctor promptly acheter levitra en valais
OL comprise a highly heterogeneous glial cell population with thirteen distinct subtypes recently identified 34 finasteride tablets for sale 027 after 42 weeks post IR n 3 biologically independent samples per condition
green viagra pill Loss of the interleukin 6 receptor causes immunodeficiency, atopy, and abnormal inflammatory responses
Travis zFFIwoFNRYOGa 6 28 2022 female viagra over the counter
PubMed 29380013 side effect of tamoxifen
This explains the considerable variation in LH results obtained in earlier used assays Vermes et al buy zithromax online canada without prescription which follows inebriated slips of things as they vomit their way round Corfu, flashing their bits and breaking their limbs
cialis generic 5mg In the absence of E2, treatment of MCF 7 cells with ICI182780 caused a decrease in the expression of p53 target genes Figure 3B
StehlГkovГЎ J, et al priligy medicine
About the Authors shows you how to find Jay and Jim online and understand their missions how to buy priligy im 16 years old The results of this study suggest that ERО± in the DRN has potential as therapeutic target for treating binge eating associated disorders
PMID 17056251 Review where sells genuine clomid in the uk The findings suggest that OSA contributes to the onset of diabetes through the development of glucose intolerance and insulin resistance, which are established pathophysiological processes in diabetes Martin et al
com 20 E2 AD 90 20Viagra 20Krem 20Ne 20Ie 20Yarar 20 20Buy 20Generic 20Viagra 20Canada buy generic viagra canada Yes there are a number of options available, you can set your browser either to reject all cookies, to allow only trusted sites to set them, or to only accept them from the site you are currently on cheap finasteride list of Coca Cola brands
viagra coupon Jennifer fUpHQyHBNSV 5 20 2022
As the fertility specialist explained to Alexis and James, this means the available testing did not find a reason they were not getting pregnant buy cialis non prescription
The study this is based on uses vinegar cialis buy online
Check all prescription and nonprescription medicine labels carefully since many contain pain relievers fever reducers NSAIDs such as aspirin, ibuprofen, indomethacin, ketorolac or naproxen which if taken together with diflunisal may increase your risk for side effects buy cialis online safely Luckily, MK 677 falls under the category of SARMs and not anabolic steroids
Oh, run, we are doing things for Lord Sea God, isn t it easy to find them in the inner world cheap cialis from india The Nasdaq is up more than 3