Minulle kakussa on aina ollut tärkeintä maku. Netissä näkee kuvia toinen toistaan upeammista kakuista, mutta minulle tulee kuvia katsellessani usein mieleen, etteivät niissä näkyvät kakut välttämättä maistu kovin mieleenpainuvilta. Tämä ajatus on syntynyt siitä, että kakun makuun viitataan blogeissa ja kuvateksteissä tyypillisesti vain ohimennen, kun taas koristelusta saatetaan puhua hyvinkin yksityiskohtaisesti.
Hääkakun on toki tärkeää olla kaunis, mutta vielä tärkeämpää minulle olisi, että vieraat muistelisivat myöhemminkin kakun makua.
Kun olin hylännyt 20 vuotta vanhan hääkakku-unelmani, aloitin kakun etsinnän alusta ja googlettelin hääkakkuleipomoita pääkaupunkiseudun ja Hangon väliltä. Päädyin heti ensimmäiseksi inkoolaisen Art of Cakesin verkkosivuille. Jäin välittömästi koukkuun, kun näin sivuilla listan heidän kakkupohjavaihtoehdoistaan. Listalla oli kakkupohjia, jonka kaltaisia en ollut tiennyt olevan olemassakaan, ja niiden kuvaukset oli selvästi kirjoittanut joku, jonka mielestä kakun maulla on merkitystä.
Aloin mailailla Art of Cakesin omistajan, hääkakkuleipuri Sonja Crockfordin kanssa. Yhteydenpito sähköpostitse oli alusta alkaen hyvin sujuvaa ja miellyttävää. Kävin samaan aikaan kirjeenvaihtoa muutaman muunkin hääkakkuleipurin kanssa, ja erot viestinnän sujuvuudessa olivat huomattavia. Osa leipureista ei tuntunut varanneen työpäivästään aikaa sähköposteihin vastaamiseen eikä osaavan ilmaista itseään selkeästi kirjoittamalla. Jos kysyin sähköpostissa kolmea asiaa, heikosti kommunikoivat vastasivat monen päivän viiveellä ja vain yhteen kolmesta kysymyksestä. Sonja sen sijaan vastasi viesteihini nopeasti ja kattavasti.
Sonjalla ei kuitenkaan suureksi harmiksemme ollut monikerroksista hääkakkutelinettä, joka on tärkeä osa hääkakkuvisiotamme. Kyllä, luit oikein – tämäkin asia on päässyt muuttumaan 20 vuodessa 🙂 Monesta kerroksesta koostuva korkea kakku olisi edelleen minulle tyylinä mieluisin, mutta se ei kerta kaikkiaan sovi suunnitelmiimme, joten olen joutunut hyväksymään ajatuksen kierrevadista. Olemme nimittäin aikeissa kopioida amerikkalaisen ystäväpariskuntamme häistä idean kakkubuffet-henkisestä hääkakusta, jossa kakun eri kerrokset ovat eri makuisia. Jos kakku koottaisiin perinteiseen hääkakkutyyliin korkeaksi torniksi, vieraat eivät voisi ottaa vapaasti haluamiaan makuja eri kerroksista ilman, että koko taideteos romahtaisi. Jos taas kakut olisivat pöydällä vierekkäin, kokonaisuus ei mielestämme näyttäisi hääkakulta. Kerrosteline ratkaisee molemmat ongelmat.
Monilla muilla hääkakkuleipureilla oli etsimämme kerrosteline, ja harkitsimme jo Art of Cakesin pudottamista listaltamme. Huomasin kuitenkin palaavani aina uudelleen heidän nettisivuilleen lukemaan vesi kielellä kakkupohjien ja täytteiden kuvauksia. Lopulta tulin siihen tulokseen, että minun oli saatava ainakin maistaa Sonjan luomuksia. Muuten vertaisin kaikkia maistamiamme kakkuja kuvitelmaan, joka ei välttämättä edes vastannut todellisuutta.
Kakkutelineongelmamme ratkesi, kun löysin mielikuvaamme vastaavan viisikerroksisen kierretelineen kohtuuhinnalla juhlatarvikevuokraamo Crepperie Eventistä. Sovin saman tien maistelutilaisuuden Sonjan kanssa. Hän oli heti ensimmäisessä sähköpostissaan kertonut selkeästi, että maistelu maksaisi 30 euroa, mutta summa hyvitettäisiin tilauksemme hinnasta, jos päätyisimme tilaamaan kakkumme häneltä. Tämä oli mielestäni reilu järjestely, sillä saisimme maistella neljää eri kakkupohjaa ja kahdeksaa täytettä, joiden tekeminen tietenkin vaatisi häneltä aikaa ja vaivaa.
Art of Cakesin nettisivuilla oli esitelty niin monta houkuttelevaa kakkupohjaa, että neljän valitseminen niiden joukosta oli vaikeaa. Tiedämme aikaisempien juhlien perusteella monien vieraittemme pitävän suklaakakusta, joten yhden maistiaisen oli oltava jompikumpi tarjolla olevista suklaakakkupohjista. Halusin ehdottomasti maistaa mansikalla maustettua kakkupohjaa, joka kuulosti sekä eksoottiselta että herkulliselta. Vaniljanmakuisia kakkupohjia tarjolla oli kaksi erilaista, ja olisin mieluusti maistanut molempia, sillä arvelin niiden sopivan yhteen hyvin monenlaisten täytteiden kanssa. Toisaalta olimme kuitenkin uteliaita kokeilemaan kevyesti chai-teellä maustettua kakkupohjaa, jonka makua nettisivuilla kuvailtiin moderniksi ja hienostuneeksi. Päädyimme lopulta valitsemaan maisteluun suklaan, mansikan, chain ja demerara-sokerilla maustetun vaniljan, joka kuulosti kahdesta vaniljakakkupohjasta mielenkiintoisemmalta.
Kun kakkupohjat oli valittu, ideoimme täytteitä yhdessä Sonjan kanssa. Valitsimme lopulta maisteluun rommilla maustetun suklaaganachen ja seitsemän moussetäytettä: mansikka-kuohuviinin, suklaan, passionhedelmän, mustaherukan, mustikan, vadelman ja ruusun. Ruusu oli oma ehdotukseni, kun taas muut täytteet kuuluivat jo ennestään Sonjan valikoimiin. Ruusu on suosikkijäätelömakuni, jota on valitettavan harvoin saatavilla, ja muutenkin rakastan ruusulla maustettuja kermaisia jälkiruokia.
Sonja järjesti maistelun meille Peuramaa Golfin ravintolan tiloissa Kirkkonummella. Jouduimme ottamaan yksivuotiaat kaksosemme mukaan maistelutilaisuuteen, ja hänen omat tilansa Inkoossa ovat ahtaat ja täynnä särkyviä mallikakkuja. Pelkäsimme, että kaksosten piteleminen veisi siellä kaiken huomiomme, emmekä pystyisi keskittymään itse asiaan eli maisteluun. Onneksi Sonja osasi ottaa tämän huomioon ja ehdottaa vaihtoehtoisia tiloja. Peuramaa oli muutenkin meille erittäin kätevä sijainti, sillä ajomatka kotoamme Espoosta sinne kesti vain parikymmentä minuuttia, ja koska ravintola on talvisin suljettu, saimme pysäköidä ilmaiseksi aivan oven eteen.
Saimme kakkupohjat ja täytteet maisteltavaksi erikseen, jotta saatoimme kokeilla kaikkia haluamiamme makuyhdistelmiä. Se oli mielestäni paras mahdollinen järjestely.
Maistoimme ensin pelkkiä kakkupohjia ilman täytteitä. Odotukseni olivat korkealla, enkä joutunut pettymään. Pohjien maut olivat kenties hieman miedompia kuin odotin mutta erittäin herkullisia.
Sitten testasimme kaikki täytteet. Ruusumousse oli juuri niin ihanaa kuin olin toivonut. Samulille ruusun makuiset jälkiruuat olivat uusi tuttavuus, mutta hänkin piti ruusumoussesta kovasti. Myös rommi-suklaaganache hurmasi heti meidät molemmat. Kaikki muutkin täytteet olivat todella maukkaita ja maistuivat voimakkaasti juuri siltä miltä pitikin. Se ei todellakaan ole itsestään selvää; karsimme aiemmin yhden leipomon siksi, että heidän mangotäytteensä maistui enemmän sitruunahapolta kuin mangolta.
Sitten oli aika alkaa yhdistellä pohjia ja täytteitä. Mansikkapohjan maku oli sen verran mieto, että monet täytteet peittivät sen alleen. Iloksemme ruusutäyte kuitenkin sopi siihen todella hyvin. Suklaaganache puolestaan toimi mielestämme mainiosti demerara-vaniljapohjan kanssa. Kuhunkin kakkuun sai valita yhdestä kolmeen eri täytettä, ja päätimme keventää suklaaganachea yhdistämällä samaan kakkuun jonkin hieman kirpeän marja- tai hedelmämoussen. Sekä vadelma että passionhedelmä sopivat mielestäni tähän tarkoitukseen mainiosti; Samuli piti enemmän passionhedelmästä, joten valitsimme sen. Suklaakakun päätimme täyttää varsin perinteisesti suklaa- ja mustaherukkamoussella.
Koska maku oli meille tärkein asia, käytimme makuyhdistelmien miettimiseen niin pitkän ajan, että kaksosten kärsivällisyys loppui ennen kuin olimme ehtineet juurikaan suunnitella kakun ulkonäköä ja tyyliä. Kakun visuaalisen ilmeen suunnittelu onnistui kuitenkin hyvin sähköpostitsekin Art of Cakesin Instagram-kuvia katselemalla.
Huomasimme kuvista Sonjan tehneen erääseen aiempaan kakkuunsa sokerimassasta magnolioita ja innostuimme heti. Magnoliat tuovat meille mieleen rakkaita muistoja, sillä ensimmäisessä yhteisessä kotikaupungissamme Bostonissa magnolioiden upea kukkaloisto on yksi tärkeimpiä kevään merkkejä. Olin haaveillut keksiväni jonkin tavan saada magnoliat mukaan häihimme, vaikka tuoreita magnolioita ei heinäkuisessa Suomessa ole toivoakaan hankkia. Sonjan kakun kautta tämäkin haaveeni voisi toteutua.
Mitä pidemmälle kakkusuunnitelmat etenivät, sitä vaikeampi oli kuvitella, että hääkakkumme leipoisi kukaan muu kuin Sonja. Mikä ihaninta, olimme molemmat kakusta yhtä innoissamme. Jäimme jännittyneinä odottamaan tarjousta, josta selviäisi unelmakakkumme hinta.
Yläkuva ja alakuva: Art of Cakesin Sonja Crockfordin upean kakkutaideteoksen sokerimassamagnoliat kiinnittivät heti huomiomme. Kuvat Sonja Crockford. Julkaistu kuvaajan luvalla.
Keskikuva: Art of Cakesin hääkakkumaisteluissa kakkupohjat ja täytteet tarjotaan erikseen, jotta asiakas saa kokeilla lukuisia erilaisia makuyhdistelmiä. Kuva allekirjoittaneen.
how to get sildenafil online viagra professional 100mg us online viagra
buy viagra online malaysia sildenafil singapore genuine viagra tablets
rx com pharmacy Aggrenox caps world pharmacy india
Terramycin Claritin Norpace
viagra paypal canada sildenafil 20 mg cost in india viagra 100 mg tablet buy online
what is the active ingredient in cialis free trial cialis cialis lilly 20mg
how to get viagra prescription online viagra cream buy online where can i buy viagra cheap
Hello friends, nice article and pleasant urging commented here, I
am in fact enjoying by these.
cialis daily vs regular cialis cheapest tadalafil generic is tadalafil peptide safe to take
Hey there! I’m at work browsing your blog from my new iphone 4!
Just wanted to say I love reading your blog and look forward to all your posts!
Carry on the outstanding work!
Unquestionably believe that that you stated. Your favorite justification appeared to be on the net the simplest thing to keep in mind of.
I say to you, I definitely get annoyed even as people consider concerns that they plainly do not recognise about.
You managed to hit the nail upon the top and outlined out the whole thing without having side effect , people can take a signal.
Will probably be back to get more. Thanks
This design is steller! You most certainly know how to keep a reader
amused. Between your wit and your videos, I was almost moved to start my own blog (well, almost…HaHa!) Great job.
I really enjoyed what you had to say, and more than that, how you presented it.
Too cool!
Hi! I’ve been reading your site for some time now and finally
got the courage to go ahead and give you a shout out from Humble Tx!
Just wanted to mention keep up the good work!
what is an example of a thesis statement? difference between dissertation and thesis thesis apartments miami
master’s thesis examples human trafficking thesis sampling thesis
writing dissertation service custom article writing service custom report writing service
what is explanatory essay what is persuasive essay descriptive essay examples
essay online writer copywriting services college paper service
custom writing custom college papers best resume writers nyc
immigration essay hook essay covid 19 essay
compare and contrast essay examples reading essay narrative essay format
college narrative essay 5 paragraph essay example schools uniforms essay
self evaluation sample essay how to write a good hook for an essay interesting argumentative essay topics
thesis statement example essay essay draft character analysis essay
globlization essay national honor society essay what is a introduction in an essay
Il nome Viagra ГЁ diventato giГ da tempo il nome appellativo per le manifestazioni sorprendenti di forza maschile e sessualitГ buy cialis uk Form Tablet Pack Size 10 x 10 Packaging Type Box Composition Sildenafil Citrate Country of Origin Made in India Packaging 4 Tablet in stripe What is Kamagra Chewable used for
Washington, DC American Psychiatric Association; 2000 buy cheap cialis online
cheap generic india viagra how to order vigra on internet viagra purchase
buy priligy without a script An estimated 30 million to 50 million men nationwide have some degree of erectile dysfunction, according to the National Institutes of Health
which one is better viagra or cialis cialis tadalafil tablets canadian pharmacy ezzz cialis
cialis alcohol cialis for women dosage cialis online 2nd day shipping
The pharmacy has shipping facilities in the South Pacific priligy precio The mean change in affirmative response to SEP2 was 24 , 26 , and 5 for 2
viagra online drugstore purchase viagra canada mexico pharmacy viagra
how to write an introduction paragraph for an essay cover page for essay essay on abortion
Wonderful stuff. Cheers! custom writings essay services
how to buy cialis Furthermore, the mean peak systolic blood pressure in the flaccid state was also significantly increased in the every other day group
Good facts. Thank you! how to write a critique essay thesis paper writing writing dissertation
buying cialis online safe We excluded from our study patients with a neurogenic disorder, parkinsonism, diabetes mellitus, active Urinary tract infection UTI , chronic prostatitis, chronic renal failure, Peyronie s disease, and endocrine disorders, including low testosterone, hyperprolactinaemia, and thyroid dysfunction, patients taking medications for PE and drugs affecting erectile function
viagra 25 mg daily how to buy generic viagra in canada prescription generic viagra
This is not a guarantee, though best site to buy cialis online Though treatments such as pupropion, nefazodone, and mirtazapine are the least likely to cause sexual dysfunction
I would be glad to help. clomiphene ped Immune profile IgG 2.
buy generic viagra usa viagra canadian pharmacy prices buy viagra toronto
viagra pfizer 100mg cheap generic viagra online canada no prescription viagra canada
You revealed this exceptionally well!
college essay proofreading service https://dissertationwritingtops.com/ college essay writing service reviews
Reliable knowledge. Regards.
law school essay writing service https://theessayswriters.com/ which essay writing service is the best
Good postings, Cheers.
canadian pharmacy viagra best online pharmacy stores canadian government approved pharmacies
australia viagra prescription viagra online prescription uk viagra in india online purchase
Since I ve stopped the excess hair has come back. clomiphene pills
Valuable info. With thanks.
cialis canadian pharmacy canadian pharmaceuticals online discount pharmacy online
order viagra online singapore cheap generic viagra free shipping sildenafil otc nz
Excellent posts. Appreciate it!
writing a good college essay how to write a narrative essay about an experience custom writing service reviews
Beneficial content. With thanks.
personal essay for college admission help writing an essay for college thesis writing service
This is nicely put! !
how to write an essay to get into college essays writer hiring a freelance writer
can you buy viagra in europe cheap viagra australia paypal canadian pharmacy viagra 150 mg
You suggested this wonderfully!
online medicine to buy cheap drugs canada pharmacies
Awesome content, Thanks a lot.
write my essay custom writing https://flowleadsua.com/ custom writing sign in
You said it nicely.!
write me a essay argumentative essay topics assignment writing service usa
Seriously loads of good information!
freedom writers summary essay how long is a college essay best resume writing services in atlanta ga
You have made the point.
cialis generic pharmacy online pharmacy costco online pharmacy
Thanks a lot! Helpful information.
canada pharmacies without script pharmacy drug store canadian pharcharmy online no precipitation
Appreciate it, An abundance of advice.
custom law essay how i can write essay thesis writer
Superb stuff, Regards!
boston college essays writing 5 paragraph essay essay writing website reviews
Nicely put, Many thanks.
canadianpharmacyusa24h get prescription online northwest pharmacy canada
You revealed that really well.
write an essay introduction how to write a good transfer essay custom writing cheap
You made the point!
canada drug online pharmacy busted canada rx
Nicely put, Appreciate it!
how to write an evaluation essay college essays essays writing services
Perfectly expressed genuinely. !
discount drugs online pharmacy pharmacy prescription canada pharmacies online pharmacy
This is nicely said! .
essay on website why college essay company report writing
Fantastic material. Kudos.
online medicine shopping canadian pharmacies-247 canadianpharmacy
You actually revealed this wonderfully.
writing comparison essays how to write literary essay best essay websites
Thanks. I appreciate it.
how to write a citation in an essay https://topswritingservices.com/ websites that write essays
Fine knowledge. Cheers!
how to write a introduction paragraph for an essay college essay how to find a ghostwriter
Cheers! Lots of information!
best online canadian pharmacy canada pharmaceuticals panacea pharmacy
Hello2. And Bye2.
отель сиа бриз резорт анапа отели в пятигорске с бассейном
отзывы о санатории увильды гостиница березник архангельская область сан им фрунзе сочи официальный сайт
отель мираж казань цены за номер беларусь курорт база отдыха медведица верхняя троица
санатории в минеральных водах с лечением санатории сочи с лечением цены на 2021
хабаровск гостиницы недорогие как начинать утро правильно хостел эстер хаус москва
путевка распродажа туров спб жемчужина спортивный комплекс особняк на карла маркса старица официальный сайт
симеиз крым отдых 2021 крым мрия резорт цены
санаторий сосновый бор зеленодольск все санатории горячего ключа юна аквалайф дом отдыха с аквапарком сайт
пансионаты зеленоградска пансионат орбита 1 отзывы интер сухум отель отзывы
гостиница премьер краснодар магас гостиница
дача дель соль официальный сайт отель гипноз люберцы отдых в ялте цены
санаторий горный горячий ключ отзывы недорогие гостиницы в сыктывкаре карта крыма с санаториями и пансионатами
online generic cialis Compared with those treated with 5 years of either tamoxifen or aromatase inhibitors, those treated with a switching strategy had a statistically lower risk of death without breast cancer recurrence
делта сириус сочи гусятников переулок 9
отель олимп екатеринбург официальный сайт ульяновск империал кисловодск лучший санаторий
горизонт спбгу отдых в геленджике пансионаты с питанием пансионат опк пицунда
хостел большой москва отель добро хабаровск
каменномостский турбаза горная айтар пансионат сухум официальный погода п солнечный
мирта саранск улица федосеенко 4 санатории сакрополь самшитовая роща абхазия купить
санаторий загорские дали московская область
хостел на баумана
путевка в лето
лазаревское отель орешник
куршавель крым
море краснодарского края
Age corrected sensitivities derived from finasteride 5 mg generic tablets
Swollen painful ovaries ovarian hyperstimulation syndrome in response to the synthetic hormones used to increase egg production viagra vs sildenafil
These drugs should be used together with caution and frequent measurements of serum lithium stromectol online EGFR signaling has been shown to be downstream of proinflammatory pathways, reactive oxygen species, and hyperoxia, which are believed to be major contributors to the etiology of BPD 46, 67
buy priligy 30 mg x 10 pill Arch Intern Med 2000; 160 19 27
dr reddy finasteride buy statins, antiplatelet agents, beta blockers, diuretics, and calcium channel blockers data not shown
I simply had to say thanks again. I am not sure the things I could possibly have achieved without these tips discussed by you relating to such field. Entirely was the daunting circumstance in my view, but taking note of your expert technique you processed the issue forced me to cry for joy. Extremely thankful for this assistance and even hope you find out what a great job your are carrying out training some other people by way of your site. Probably you haven’t encountered any of us.
Este site é realmente fantástico. Sempre que consigo acessar eu encontro coisas boas Você também pode acessar o nosso site e descobrir detalhes! conteúdo único. Venha saber mais agora! 🙂
to induce neutropenia at day 3 prior to infection cialis for sale online
cefixime remeron lek While the helicopter contractor will fly troops into combat areas, the contractor will not be required to fly within 1, 000 meters of current and on going reported kinetic operations or areas that have reported activity within 12 hours prior to mission execution, the document says stromectol over the counter australia maitake increases effects of enalapril by pharmacodynamic synergism
In recent years, we have seen an upswing in the number of direct- to- consumer telehealth companies offering prescription medications lasix Czech Republic Surprisingly enough, this phenomenon has existed in the field of science and medicine for