Juhlatilan etsinnät käyntiin

Päätyessämme pohdinnoissamme siihen, että kirkkotilaisuutta seuraisi nimenomaan ravintolaillallinen, määritteli tämä jo itsessään suurimmat pääsuunnat siitä, millainen tulevan juhlatilan tulisi olla. Ensinnäkin toivoimme, että juhlatila löytyisi kävelymatkan päästä kirkolta. Sen pitäisi näin ollen sijaita Helsingin ydinkeskustassa.

Tilan tulisi lisäksi olla sopivan juhlallinen, vaikkakin silti tunnelmallinen ­– emme halunneet ylijuhlallisella atmosfäärillä sabotoida toivomaamme rentoa sekä kodikasta tunnelmaa. Keskeistä oli ehdottomasti myös itse illallinen. Ruoan sekä juoman olisi oltava laadukkaita. Pohdimme myös, että mahdollisuus ulkoiluun olisi suotavaa. Olihan kyseessä kesähäät. Kun ynnäsimme mm. nämä toiveemme yhteen, oli heti selvää, että jostain kriteereistä joutuisimme varmasti neuvottelemaan ja mahdollisesti luopumaan. Ydinidea alkoi kuitenkin hahmottua kirkkaana mielissämme.

Juhlapaikkojen kartoittaminen lähti käyntiin jo alkuvuodesta 2016 ja ensimmäisen kerran paneuduimme yhdessä tilojen vaihtoehtopalettiin elämämme ensimmäisillä Häämessuilla Helsingin Vanhassa satamassa. Messutarjonnasta viisastuneena ja kenties jopa inspiroituneena, jatkoimme tilojen etsimistä venuu.fi verkkosivujen kautta sekä erinäisiä hääblogeja selaillen. Mainittakoon tosin, että Filosofi ei tähän blogien selaamiseen osallistunut. Muutamat mieluisimmat vaihtoehdot löydettyämme, pyysimme paikoista tarjouspyynnöt sähköpostitse.

Lähetimme kyseisiin paikkoihin mahdollisimman tarkan kuvauksen toivomastamme tilaisuudesta. Erittelimme etukäteen pohtimiamme yksityiskohtia ­– toivomamme ruokakokemuksen detailit, hahmottelemamme viinikaatojen määrät jne. Jälkeenpäin ajateltuna kulutimme ehkä liikaakin aikaa tarjouspyynnön laatimiseen, kun pääsääntöisesti juhlapaikkoja kiinnosti ensimmäisellä tiedustelulla pelkästään juhlien päivämäärä sekä juhlavieraiden lukumäärä.

Vastaanottamamme tarjoukset olivat hyvin usein massapohjia, joissa ei kerrottuja toiveitamme oltu otettu huomioon, ja tästä syystä tarjouksien todellisia hintoja oli ajoittain vaikeaa sekä aikaa vievää laskea auki. Tarjouksissa oli myös paljon eroa mm. siinä, mitä missäkin kuului hintaan ja mistä täytyi maksaa erikseen. Tästä hyvänä esimerkkinä vaikkapa se, että meille tuli yllätyksenä, että hyvin moneen tarjoukseen ei kuulunut kahvitarjoilua hääkakun kanssa, vaan ne tulisivat vastaanottamamme tarjouksen päälle ylimääräisenä kuluna. Kahvittomuus oli minusta hyvin oudoksuttavaa, koska koen kahvin kuuluvan suomalaisiin häihin, eikä tästä seikasta monesti erikseen mainittu, vaan tämä tuli itse huomata tarjouksen loppuosasta löytyvästä lisähinnastosta. Eräässä vastaanottamassamme tarjouksessa, tila oli hinnoiteltu X henkilömäärälle, mutta jos henkilömäärä ylittyisi (kuten meillä tulisi tapahtumaan), tulisi lisäkuluna lisää pöytiä sekä tuoleja. Oliko tämä sitten jo laskettu auki varsinaiseen saamaamme tarjoukseen, jäi kuitenkin epäselväksi.

Mistä paikoista pyysimme tarjouspyynnöt ja missä kävimme paikan päällä? Juhlapaikkojen short listaa käymme läpi tarkemmin seuraavassa kirjoituksessa

– Filosofin morsian

Tagged

27 vastausta

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.